Cocina exterior: barbacoa, encimeras, sombra e instalaciones
En un clima pensado para vivir al aire libre, la cocina exterior se convierte en el centro de la casa. Una buena planificación la hace práctica todo el año.
Con veranos largos e inviernos suaves, muchos propietarios de la Costa Blanca cocinan y comen al aire libre la mayor parte del año. Una cocina exterior bien planificada convierte la terraza en la estancia más usada de la casa.
Ubicación
Sitúe la cocina exterior lo bastante cerca de la cocina interior para llevar las cosas con facilidad, pero tenga en cuenta el humo, el viento dominante, el sol y los vecinos. Junto a la piscina y la zona de comedor se convierte en el punto de encuentro natural.
¿Cómo va a cocinar?
Una barbacoa de obra, una barbacoa de gas, un horno de leña o una plancha se adaptan a estilos distintos. Decida primero el método principal y planifique después las superficies de trabajo a su alrededor.
Materiales que resisten a la intemperie
Las encimeras, los frentes y las superficies exteriores deben soportar el sol, el calor, el salitre cerca de la costa y la lluvia ocasional. El porcelánico y la piedra, las estructuras de obra y los frentes aptos para exterior son opciones habituales.
Agua, desagüe y electricidad
Un fregadero necesita toma de agua y desagüe. Un frigorífico, la iluminación y los enchufes requieren una instalación eléctrica apta para exterior. Todo ello debe planificarse antes de construir la terraza.
Sombra y protección
Una pérgola o un porche cubierto permiten usar la cocina exterior con el sol de mediodía y con lluvia ocasional. Las estructuras cubiertas de mayor tamaño pueden necesitar licencia municipal.
Iluminación
Una luz funcional sobre las zonas de trabajo y una iluminación más suave para el comedor hacen agradables las noches. Consulte nuestra guía de iluminación exterior.
Parte de todo el espacio exterior
Una cocina exterior funciona mejor cuando se planifica junto con la terraza, la piscina y el jardín como un único proyecto de exteriores.
Vea ejemplos
Eche un vistazo a nuestro proyecto de cocina exterior y a las cocinas exteriores y pérgolas de nuestro archivo de referencias. Consulte nuestro servicio de cocinas o vea proyectos de exteriores en Las Colinas Golf, Doña Pepa y El Raso.
Sus preguntas.
¿Dónde conviene situar una cocina exterior?
Cerca de la cocina interior y del comedor, teniendo en cuenta el humo, la dirección del viento, el sol y los vecinos.
¿Qué materiales funcionan en una cocina exterior junto al mar?
Materiales que soporten el sol, el calor y el salitre, como encimeras de porcelánico o piedra, estructuras de obra y frentes aptos para exterior.
¿Una cocina exterior necesita agua y electricidad?
Un fregadero necesita toma de agua y desagüe, y un frigorífico, la iluminación y los enchufes necesitan una instalación eléctrica apta para exterior, planificada antes de terminar la terraza.
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